Papilas gustativas se presenta como un espectáculo interautonómico al ensayarse con un actor madrileño, Miguel Barderas, y una actriz vasca, Estibaliz Villa. El arranque en Magalia hace que los tres se junten para desarrollar la pieza. Posteriormente Miguel será sustituido por el actor Jaume Ibáñez para los bolos en la Comunidad Valenciana y sucesivos.

Partiendo de experiencias personales que tenga que ver, única y exclusivamente con los sentidos, el equipo trabajará una dramaturgia que intenté mostrar, que las historias se pueden oler, gustar, escuchar, tocar e incluso ver sin mirar.